- Наявність: В наявності
- Код товару: JGL-120-5B
Пельменний апарат JGL-120-5B зі складу у м. Києві.
Пропонуємо обладнання для виробництва заморожених напівфабрикатів – пельменні автомати JGL-120-5B. Автомати дозволяють виробляти пельмені та вареники з різною начинкою: м'ясною, овочевою, грибною, сирною, а також змішаними начинками. Пельменні апарати JGL-120 - це ідеальний варіант для пельменних цехів середньої та малої потужності. Їх відрізняє висока продуктивність та надійність, простота в експлуатації та технічному обслуговуванні.
Апарати поставляються в комплекті з формуючим барабаном, призначеним для виготовлення вареників вагою 16-18 г. На складі є формуючі барабани з кількістю ячеєк на вибір: 4, 6, 8 або 10. Ці барабани оснащені стандартним гладким защипом і підходять для виробництва пельменів і вареників різних розмірів – 9-11 г, 10-12 г, 12-14 г, 25-28 г. .За індивідуальним замовленням ми можемо поставити формуючі барабани з фігурними защипами на 4, 6, 8 або 10 ячеєк, а також спеціальні барабани на 4 ячейки з будь-якими видами защипів, барабани-трикутники на 4 або 6 ячеєк та барабани для виробництва равіолі. Продуктивність автомата складає до 7200 шт/година.
В даний час ми пропонуємо удосконалені пельменні автомати моделі JGL-120-5B. Модернізація включає покращення механічної частини, встановлення двох додаткових мотор-редукторів та трьох частотних перетворювачів, а також переведення обладнання з напруги 380В на 220В. Завдяки цьому автомат отримує нові елементи електроніки, що значно розширює його функціональні можливості. Тепер доступне регулювання швидкості подачі тіста та фаршу, що знижує суворі вимоги до складу цих компонентів при виробництві пельменів, дозволяє використовувати ширший вибір інгредієнтів для начинки та тіста, а також дає можливість змінювати швидкість роботи автомата. Ці функції відсутні у базовій версії обладнання. Додатково ми можемо укомплектувати автомат установкою для охолодження води.
Для великих підприємств ми пропонуємо обладнання для виробництва напівфабрикатів від компанії ANKO (Тайвань), виступаючи як офіційні представники на території України.