- Наявність: В наявності
- Код товару: Gourmet Burgers
Система Gourmet Burger дозволяє виробляти традиційні котлети для бургерів, при цьому зберігаючи вигляд і текстуру м'яса. Система складається з двох транспортерів, через які проходить продукт, обережно притискаючи його, щоб надати вигляду автентичного домашнього бургера. Верхній конвеєр регулюється, що дозволяє виготовляти вироби будь-якого розміру. Рекомендується використовувати систему разом з формувальною машиною Formatic 180. Продуктивність такої лінії може досягати до 8000 котлет на годину.
Всі моделі Formatic виготовлені з матеріалу, дозволеного для використання в харчовому виробництві. Кожна модель оснащена трьома пристроями блокування для забезпечення безпечної роботи. Бункер, формувальний барабан і конвеєр знімаються для легкого очищення. Доступні до замовлення формуючі барабани різних конфігурацій (опція).
- регульована швидкість конвеєра для інтегрування з апаратом Formatic;
- товщина котлети регулюється за допомогою встановлення висоти верхнього конвеєра;
- підходить для будь-якого фаршу (риба, фалафель, овочі і т.п.);
- конвеєр виготовлений зі спеціального матеріалу для мінімального пошкодження продукту;
- легкий в управлінні, обслуговуванні, очищенні;
- надійний, універсальний.