Кутери MADO MSM 766 SL

Кутери MADO МSМ 766 SL призначені для тонкого подрібнення м'яса і приготування фаршу при виробництві варених ковбас, сосисок, сардельок. Також можуть використовуватися при приготуванні фаршу для ковбасних виробів більшої структури (напівкопчені, варено-копчені та сирокопчені ковбаси). На куттерах можна переробляти охолоджену або підморожену сировину. Кутери обладнані вбудованою вентиляційною системою, цифровим комутатором з рідкокристалічним дисплеєм, що дозволяє регулювати швидкість обертання ножового валу, чаші, контролювати температуру продукту. У пам'яті комп'ютера можна зберегти до 25 різних програм.

Кришка, виконана з цільного матеріалу, закриває повністю всю чашу. Таким чином, рівень шуму значно знижується. Шестиножеві головки, високі швидкості різання і широкий діапазон регулювань забезпечують ідеальні умови для приготування широкого асортименту фаршів. В якості спеціальних комплектуючих пропонуються ріжучі головки з 3-ма та 4-ма ножами з різним профілем лез. Кутери на 100, 130 л можуть комплектуватися ріжучими головками на 8 ножів.

Електродвигуни мають хороші пускові характеристики, що позитивно позначається на споживанні електроенергії. Крім того, куттери оснащені програмованим пристроєм автоматичного відключення, яке спрацьовує при досягненні заданої температури і встановленого заздалегідь числа обертів чаші.

Кутери MADO у виконанні "SL" оснащені безступінчатим регулятором числа обертів ножового вала від 50 до 5000 об/хв і легко програмованою системою управління. Завдяки цьому процес подрібнення можна автоматизувати, не допускаючи перекутеровання ковбасного фаршу. Користувачеві залишається лише запрограмувати склад вихідної партії і бажану якість кінцевого продукту - інше візьме на себе автоматичне керування. Можливо також і ручне управління процесом подрібнення.

Кутери призначені для експлуатації в цехах малої, середньої та великої потужності. Виготовлені з нержавіючої сталі.