- Наявність: В наявності
- Код товару: LJ-450
Автоматична лінія для виробництва тонкого лаваша включає в себе бункер для тіста, пристрій для відрізання заданої ваги тісту, тісторозкатувальну машину, хлібопекарську піч, охолоджуючий тунель.
Помістивши тісто в бункер машини, можна отримати на виході автоматично випечений корж. На всю лінію буде потрібно 1-2 робочих.
Лінія виготовлена з нержавіючої сталі. Система випікання і основні частини машини високої якості від провідних світових виробників. Лінія укомплектована ЖК-дисплеєм. Застосовується електромеханічна система регулювання.
Переваги лінії: відсутність шуму, висока ефективність, простота в експлуатації, лінію може обслуговувати одна людина, економія часу і ресурсів.
Завдяки автоматизації, процес випікання лаваша відбувається при постійній температурі. Лаваш виходить рівномірного кольору, має постійний смак і прекрасний товарний вигляд. В даний час під замовлення можна модернізувати лінію для випікання по два вироби за один цикл, якщо діаметр менше 22см. Також можна збільшити діаметр до 48 см. Товщину і розмір лаваша можна легко регулювати на відміну від лаваша ручної роботи. Отримувані вироби можна зберігати при низькій температурі протягом 1 місяця.