- Наявність: В наявності
- Код товару: TAWC-20/4
Автоматичні лінії формовки і випічки кондитерських бісквітних виробів з начинкою типу ведмедики Барні TAWC призначені для виробництва кондитерських виробів складної форми з сухою начинкою, а також з рідкої і напіврідкої термостойкими начинками. Лінії дозволяють випікати на мінімальній площі кондитерські вироби у вигляді кексу: "волоський горіх", "кукурудза", "ведмежа", "білочка" і т.п.
Дані лінії складаються з двох бункерів - з мішалкою і дозуючої поршневої групи.
Різні регулювання дозволяють домогтися точного дозування і отримати ідеальні вироби з чіткими гранями і точною вагою. Лінії виготовлені з нержавіючої сталі.
Випікання відбувається в алюмінієвих формах з тефлоновим покриттям. Форми автоматично відкриваються - для завантаження тіста і начинки, закриваються - для подальшої випічки, перевертаються - для рівномірного випікання. Одна форма випікається від 5 до 12 сек. Легко можна встановлювати час і температуру випічки.
Лінії характеризуються простотою монтажу і легкістю заміни форм, простою процедурою мийки і санобробки.
Варіанти виконання лінії: природний газ, зріджений газ, електрика.