- Наявність: В наявності
- Код товару: DOBLE
Відсаджувальна машина DOBLE - нова двухбункерна відсаджувально-дозувальна машина фірми Mimac. Призначена для відсадження і формування печива на листи розміром 600х400 мм.
Відсаджувальна машина оснащена двома головками: перша головка валкова - для тіста, друга головка насосна - для начинки. При роботі на даній машині можна використовувати як одну дозуючу головку, так і обидві одночасно. Також відсаджувальна машина DOBLE оснащена пристроєм різання ниткою, функцією обертання насадок і контролем опускання столу під час відсадки при формуванні багатоярусних виробів, що надає широкі можливості для виробництва печива та кондитерських виробів різної рецептури і форми. Начинка може подаватися як всередину виробу, так і зверху на нього. Валкова головка для тіста і насосна головка для начинки оснащені варіатором швидкості (інвертером).
Машина оснащена процесором останнього покоління, який забезпечує управління усіма функціями і запам'ятовує до 200 програм. Практична і функціональна панель управління з рідкокристалічним дисплеєм.
Машина виконана з нержавіючої сталі і анодованого алюмінію, панелі обшивки - з нержавіючої сталі.