Круасаномат GC 200

Круассаномат GC 200 призначений для нарізки і формування круасанів, а також для нарізки виробів з листкового і інших видів тіста (конвертики, сочникі і т.д.) вагою від 25 до 120 гр.

 Попередньо підготовлене тісто на качалці встановлюється на вході транспортерної стрічки і далі подається в машину. За допомогою бічних змінних ножів проводиться обрізка тістової стрічки, відходи тіста потрапляють в спеціальний контейнер. Далі тістова заготовка розкочується до отримання рівномірної структури, нарізається на трикутники необхідної величини і направляється пристрій для скручування. На виході виходить готовий виріб для випічки.

Завдяки додатковій станції нарізки «BY-PASS» (опція) можливо нарізування тіста інших різних форм (прямокутна, овальна, трикутна, квадратна і т.д.) і сортування отриманих заготовок прямо на стрічку, що не направляється в систему для згортання круасанів. Управління стрічкою на даній опції здійснюється за допомогою педалі.

Пристрій для скручування може працювати як окрема машина для згортання круасанів, так і в складі круасаномата.

Моделі ножів:

	Нарізка круасанів
	Поздовжньо ріжучі ролики
	Ніж для нарізки форм кола діаметр від 50 до 70мм
	Ніж для нарізки форм кола діаметр від 75 до 120мм
	Ніж для нарізки прямокутників (поперечна нарізка)
	Ніж для нарізки форми «овал»

 Продуктивність:

- 2 ряди (110-120 г) - 840 шт/год

- 3 ряди (90-100 г) - 1260 шт/год

- 4 ряди (70-90 г) - 1680 шт/год

- 5 рядів (40-60 г) - 2000 шт/год

- 6 рядів (25-50 г) - 2500 шт/год

Круассаномат простий в експлуатації та обслуговуванні. Конвеєрні стрічки можна легко замінити оператором. Обладнання може бути виготовлене із забарвленої сталі або повністю виконане із нержавіючої.