Шафа розстійна однодверна TESLA E2CFR

Шафа розстійна TESLA E2CFR однодверна на 2 візки призначена для остаточної розстойки тістових заготовок. Разстойка здійснюється на деках закатних візків.

Камера і передня панель виготовлені з нержавіючої сталі. Вбудована система підтримки мікроклімату контролює температуру і вологість в розстійній камері. Разстійна шафа оснащена системою рециркуляції повітря, що сприяє рівномірному розстоюванню заготовок по висоті камери.

Управління шафою передбачає:
– контроль часу вистоювання;
– контроль і підтримання температури в розстійній камері;
– контроль і підтримка вологості в розстійній камері.

За бажанням замовника розстійні шафи виготовляються під різний розмір і кількість закатних візків, з різним розташуванням дверей.