Блокорізка RUHLE GR 50

Блокорізка RUHLE GR 50 призначена для подрібнення замороженого м'яса, риби, овочів, масла та т.п. з температурою до -20°C.

З замороженого блоку ніж блокорізки нарізає пластини товщиною 35 мм. Далі 4 вертикальних ножа подрібнюють дані пластини на шматочки розміром 10 см.

Ножовий вузол розташований в кутовий позиції по відношенню до машини і вертикально по відношенню до продукту, що забезпечує м'яку нарізку.