Линии для производства пельменей TECNA

Линии для производства пельменей фирмы TECNA (Италия) предназначены для производства пельменей типа ravioli и kappelletti.

В состав пельменной линии входят машина для производства тестовой ленты (лентоформующая машина) и машина для формования пельменей (пельменный автомат). Форма пельменей зависит от используемого рабочего блока. В линиях повторяется процесс ручного приготовления пельменей.

Лентоформующая машина обеспечивает производство необходимой для пельменного автомата тестовой ленты. В пельменном автомате тестовая лента проходит стадию окончательной раскатки и подается в рабочий блок, где из нее вырезаются заготовки, в которые дозируется фарш. Тут же осуществляется придание готовым изделиям окончательной формы. С помощью замены формующего блока есть возможность производить как пельмени, так и вареники.

Пельменный автомат работает на сыром фарше и подготовленной тестовой ленте.

Линии для производства пельменей TECNA

Технические характеристики

Пельменные автоматы

Модель

R-265 B

R-320 B

RA-540 B-M

Производительность, кг/ч

80-130

200-240

250-400

Ширина тестовой ленты, мм

265

320

540

Возможная масса изделия, г

6-14

6-14

6-14

Емкость бункера, кг

-

-

-

Мощность, кВт

2,0

3,0

7,6

Габаритные размеры, мм

1000х870х1530

1200х1000х1600

1650х1500х1850

Вес, кг

360

420

1600

Лентоформующие машины

Модель

CA-265-E-DV

CA-320-E-DV

CA-540-E-L

Производительность, кг/ч

120

125-300

600

Ширина тестовой ленты, мм

265

320

540

Возможная масса изделия, г

-

-

-

Емкость бункера, кг

2х35

2х42

65

Мощность, кВт

3,0

5,2

5,0

Габаритные размеры, мм

1100х1250х1650

1170х1290х1650

1523х1203х1600

Вес, кг

440

590

800

Другие модели:  Котлетные автоматы FORMATIC

Котлетный автомат PROVATEC 745

Котлетные линии ECONOSYSTEM

Пельменные автоматы HLT-700/HLT-700XL

Пельменный автомат MG-03

Пельменный автомат JGL-120-5B

Линии для производства пельменей

Машины для выпечки блинов С1, С3, С4

Линии для производства блинов SDTN

Формующая машина для производства изделий с начинкой SD-97B

ООО "САЙЛЕНС"
04074, г.Киев, ул. Автозаводская, 18
Тел./факс (044) 468-95-86 (многоканальный)
E-mail:info@silence.com.ua
http://www.silence.com.ua

 
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов     Яндекс.Метрика