Шприц универсальный вакуумный NAVA

Назначение

Универсальный вакуумный шприц Nava предназначен для набивки мясного фарша в искусственные или натуральные оболочки при производстве колбасных изделий. Может работать в непрерывном режиме при производстве колбас или в режиме дозированной набивки, при котором отделение порций осуществляется путем перекручивания оболочки. Набивка производится с достаточной плотностью, что при дальнейшей термической обработке исключает деформацию продукта или локальную концентрацию жира.

Шприц Nava оборудован компрессором, с помощью которого достигается такая степень вакуума, что обеспечивает в готовой продукции минимально возможное количество включений воздуха. В набор входит комплект сменных набивочных трубок для производства широкого спектра колбасных изделий различной толщины.

С целью увеличения производительности, главным образом при непрерывной подаче, применяется вторая повышенная скорость электродвигателя.

Для облегчения работы обслуживающего персонала вакуумный шприц Nava может быть оснащен опрокидывателем тележек, чем достигается максимальная эффективность использования оборудования.

Выполнен из нержавеющей стали.

 Шприц универсальный вакуумный NAVA

Технические характеристики

Величина доз, г:
- применяя большой дозирующий диск
- применяя малый дозирующий диск

 
35-65
65-125

Производительность при прямой набивке в зависимости от диаметра набивочной трубки, кг/ч:
- для сосисок 125 г
- для сосисок 65 г
- для сосисок 35 г

 
210-1700
1100
600
210

Диаметр набивочных трубок, мм

12; 14; 16; 18; 22; 25; 30; 40; 52

Объем воронки, л

250

Производительность компрессора, м3/час

8-10

Установленная мощность двигателя, кВт

1,5/2,2

Габаритные размеры, мм

1300х600х1935

Масса, кг

500

ООО "САЙЛЕНС"
04074, г.Киев, ул. Автозаводская, 18
Тел./факс (044) 468-95-86 (многоканальный)
E-mail:info@silence.com.ua
http://www.silence.com.ua

 
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов     Яндекс.Метрика