Куттеры K

Вакуумные куттеры K 200VF, K 330VF

Вакуумные куттеры фирмы PSS (Словакия) моделей K 200VF, K 330VF предназначены для тонкого измельчения мяса и приготовления фарша при производстве вареных колбас, сосисок, сарделек, для получения фарша мелкозернистой структуры, предназначенного для сырокопченых и сыровяленых колбас, фарша грубозернистой структуры, эмульсий из свиной шкурки.

Обратный ход ножей способствует бережному перемешиванию сырья, а вакуумная обработка поддерживает оптимальный температурный режим фарша и обеспечивает равномерную структуру мясных изделий.

Куттеры оснащены автоматической системой дозировки воды, автоматической системой смазки, сенсорным дисплеем, на котором отображаются частота вращения ножей, частота вращения чаши, температура сырья.

Куттеры комплектуются гидравлическим загрузочным устройством и выгружателем чаши.

Вакуумные куттеры K 200VF, K 330VF

Технические характеристики

Модель

K 200VF

K 330VF

Объем чаши, л

200

330

Максимальная загрузка, кг

60

90

Количество ножей, шт.

6

8

Скорость вращения чаши, об/мин

3-5-7-10

3-5-7-10

Скорость вращения ножей, об/мин

4300

3900

Уровень вакуума, %

80

80

Мощность, кВт

105,0

120,0

Габаритные размеры, мм

2790х2750х1840

3000х2750х1850

Вес, кг

4000

5000

Куттеры K 80F, K 120F, K 200F, K 329F

Куттеры моделей K 80F, K 120F, K 200F, K 329F позволяют максимально использовать сырье при производстве мясных изделий, а высокие обороты ножевой головки дают возможность получить эмульсию любой структуры. Возможность регулировки ножей значительно повышает качество переработки сырья.

Куттеры оснащены массивной станиной, которая способствует снижению шума и вибрации при высоких оборотах ножей. Отдельные модули приводов изолированы двойными стенками и наполнены антивибрационной массой.

Куттеры снабжены выгружателем чаши.

Куттеры K 200F, K 329F

Технические характеристики

Модель

K 80F

K 120F

K 200F

K 329F

Объем чаши, л

80

120

200

320

Максимальная загрузка, кг

60

90

160

250

Скорость вращения ножей, об/мин

5000

5000

4300

4000

Скорость вращения чаши,об/мин

3-6-9-12

3-6-9-12

3-5-7-10

3-5-7-10

Мощность, кВт

46,0

57,0

105,0

125,0

Габаритные размеры, мм

1460х1430х1245

2000х1360х1320

3350х2470х1580

3350х2470х1580х

Вес, кг

1350

1900

4400

4500

Другие модели:  Куттеры MSM

Куттеры ULTRA/AC

Куттеры TITANE

Куттеры CM

Куттеры CT

Куттеры УКН

ООО "САЙЛЕНС"
04074, г.Киев, ул. Автозаводская, 18
Тел./факс (044) 468-95-86 (многоканальный)
E-mail:info@silence.com.ua
http://www.silence.com.ua

 
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов     Яндекс.Метрика