|
Массажеры MKR фирмы RUEHLE (Германия) с компьютерным управлением позволяет производить массирование, перемешивания, маринование, соление и получать продукцию отличного качества из любого мясного сырья.
Объем загрузки массажеров – до 75% от геометрической емкости. Благодаря оригинальной конструкции в 2 раза снижено время массирования по сравнению с традиционными массажерами.
В массажерах регулируется скорость вращения лопастей перемешивающего устройства. Большой диаметр контейнера сочетается с небольшой глубиной, что приводит к лучшей обработке продукции. Всторенная система охлаждения позволяет обрабатывать продукт при строго заданной температуре. Система позволяет получать любую глубину вакуума.
|
