Термокамера КТОМИ-300 Пильненского оптико-механического завода (Россия) предназначена для варки, копчения колбас и других мясных изделий,
холодного и горячего копчения рыбы, сушки плодоовощной продукции, а также лечебных трав и другого сырья фармацевтического назначения.
Состав термокамеры:
1. Шкаф (с установленным на нем вентилятором и двумя блоками нагревателей)
2. Пародымогенератор
3. Трубопровод
4. Блок управления
5. Рама колбасная
Технические характеристики
Рабочий объем камеры, м3
2,6
Потребляемая мощность, кВт
35
Диапазон рабочих температур внутри камеры, °С
100
Пределы регулирования влажности, %
100
Давление воды в системе очистки и охлаждения дыма, кг/см2
2
Время достижения температуры 100°С, мин
7
Появление пара после включения парогенератора, мин
4
Время достижения влажности 100°С
26
Время автоматической работы дымогенератора, ч
3
Габаритные размеры, мм
1450х1760х2700
Масса, кг
1000
Термокамера КТОМИ-600
Термокамера КТОМИ-600 предназначена для варки и копчения колбас, производства различных мясных изделий и рыбных продуктов.
Состав термокамеры:
1. Шкаф (с установленным на нем вентилятором и двумя блоками нагревателей)
