Посетите наш новый сайт  www.silence.ua

Тестомесы с подкатной дежой Прима-160

Тестомесы Прима-160 - двухскоростные тестомесильные машины с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий. Предназначены для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.

Применение интенсивного замеса: сокращает время замеса и созревания теста, компенсирует, в определенной степени, недостатки муки низкого качества, принци-пиально улучшает качество готовой продукции: увеличивается объем изделий, мякиш становится более эластичным, пористость - равномерной и мелкой, замедляется черствение.

Тестомесильные машины Прима-160 имеют полуавтоматическую систему управления, позволяющую:

- устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости;

- автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;

- временное прерывание цикла по требованию оператора, с последующим его продолжением;

- отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости;

- включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса;

- автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала.

Тестомесы Прима-160

Для надежной работы и удобства эксплуатации конструкцией предусмотрено:

- элементы конструкции, контактирующие с тестом - из нержавеющей стали;

- реверсивное вращение дежи на малой скорости

- гидравлический привод подъема - опускания траверсы и фиксации дежи, узлы и агрегаты;

- гидравлической системы - от лучших европейских производителей;

- привод вращения месильного органа - групповая клиноременная передача

- привод вращения дежи с устройством плавного пуска двигателя, исключающий повреждение элементов;

- конструкции в случае удара шестерен привода «зуб в зуб»;

- дежа Д-160 - с отличной маневренностью и возможностью установки в положение с наклоном для санитарной обработки;

- крышка со смотровым стеклом, конструкция крышки позволяет практически исключить пыление муки при замесе.

Технические характеристики

Объем дежи, л

160

Максимальная масса теста, кг/замес

100

Минимальная масса теста, кг/замес

3

Номинальная потребляемая мощность, кВт

8,0

Габаритные размеры, мм

1582x990x1050

Масса (без дежи), кг

не более 420

Масса дежи Д-160, кг

не более 120

Другие модели: Тестомесы, тестомесильные машины со стационарной дежой Прима-40

Тестомесы, тестомесильные машины со стационарной дежой Прима-100

Тестомесы, тестомесильные машины с подкатной дежой Прима-160

Тестомесы, тестомесильные машины с подкатной дежой Прима-300

Тестоприготовительный комплекс Прима-300AP

Тестомес, тестомесильная машина для крутого теста МТ-70

Тестомес, тестомесильная машина для крутого теста Г7-Т3М-63

Тестомес, тестомесильная машина Г4-МТМ-330

Тестомесы, тестомесильные машины EASY

Тестомесы, тестомесильные машины с подкатной дежей EASY E

Тестомесы, тестомесильные машины с опрокидыванием EASY RL

Тестомесы, тестомесильно-кремовзбивальные машины TK

Миксеры настольные SL

ООО "САЙЛЕНС"
04074, г.Киев, ул. Автозаводская, 18
Тел./факс (044) 468-95-86 (многоканальный)
E-mail:info@silence.com.ua
http://www.silence.com.ua

 
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов