|
Тестомесильные машины EASY. Тестомесы предназначены для замешивания пшеничного теста при производстве хлеба и хлебобулочных изделий. Спиральные тестомесильные машины со стационарной дежей спроектированы для удовлетворения потребностей малых и средних пекарен.
Каркас выполнен из сварной стали. Месильный орган в виде спирали - из нержавеющей стали марки AISI 18/10. Тестомес оснащен двумя моторами. Один мотор, двухскоростной, для привода спирали. Второй - для привода дежи. Трансмиссия - ременная, с применением трапециоидальних ремней для обеспечения максимальной бесшумности работы и надежности машины.
При работе на первой скорости возможен выбор направления вращения дежи. При поднятии защитной решетки машина останавливается, сохраняя в памяти время работы с тем, чтобы после опускания решетки возобновить работу.
Тестомесильная машина оснащена панелью управления:
- мембранная клавиатура с защитой от истирания;
- двухстрочный дисплей на 19 знаков;
- отображение и контроль температуры теста;
- память на 50 программ;
- таймер, реверс, 2 скорости замеса.
|
