Посетите наш новый сайт  www.silence.ua

Тестоделители Восход-ТД-4

 

 

Тестоделители Восход-ТД-4. Машина тестоделительная "Восход-ТД-4" предназначена для "бережного" деления теста на заготовки одинаковой массы:

- из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 70%, влажностью не более 51%, за исключением заварных сортов;

- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

 

Применяется для производства:

- формового и подового хлеба;

- хлебобулочных изделий.

Рекомендуется для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности. Тестоделительная машина обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.

Эксплуатация тестоделительной машины "Восход-ТД-4" возможна в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных оборудованием "Восход": тестоокруглителями "Восход-ТО-4", "Восход-ТО-5", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4М", "Восход-ТЗ-3М", шкафами предварительной расстойки "Бриз-плюс" или оборудованием ведущих европейских производителей.

Тестоделители Восход-ТД-4

Технические характеристики

Модель

Восход-ТД-4

Производительность, шт./ч

540-1250

Количество заготовок за один рабочий ход, шт.

2

Масса тестовых заготовок, кг

0,07-1,0*, 0,15-1,0**

Вместимость загрузочного бункера, кг теста

180

Напряжение питания, В

220

Номинальная потребляемая мощность, кВт

1,0

Габаритные размеры, мм

1647х650х1852

Масса, кг

600

* для пшеничного и ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки не более 50%

** для ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки не более 70%

Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются:

- высокоточной механической обработкой деталей;

- автоматической точечной системой смазки, работающей в экономичном режиме и обеспечивающей невысокий расход масла - 320 мл. на 1000 заготовок;

- защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов;

- системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе;

- точными регулировками массы тестовых заготовок;

- возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки;

- съемным бункером для удобства чистки тестоделительной машины;

- бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода;

- цифровой индикацией производительности.

 

Цикл работы тестоделителя:

- тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного поршня назад, втягивается в камеру всасывания, объем теста поступающего в камеру всасывания регулируется ступенчато;

- нож отделяет порцию теста от содержимого бункера;

- при движении главного поршня вперед тесто подается в мерную камеру барабана делительного механизма (барабан в горизонтальном положении), масса тестовых заготовок устанавливается маховиком механизма регулировки веса с линейной шкалой;

- поворотом делительного механизма тестовые заготовки от-деляются от теста, находящегося в камере всасывания, поршень выталкивает тесто из мерной камеры на транспортер (барабан в вертикальном положении);

- автоматическая система смачивания ленты транспортера для стабильного схода тестовых заготовок применяется по мере необходимости.

Другие модели: Тестоделители Восход-ТД-2М / Восход-ТД-3М

Тестоделители Восход-ТД-5

Тестоделители гидравлические I, E

ООО "САЙЛЕНС"
04074, г.Киев, ул. Автозаводская, 18
Тел./факс (044) 468-95-86 (многоканальный)
E-mail:info@silence.com.ua
http://www.silence.com.ua

 
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов