Посетите наш новый сайт  www.silence.ua

Столетние традиции термообработки от REICH

Прежде чем установить термокамеру или климатическую установку на производстве, Вы не один раз задумаетесь над тем, оборудование какой фирмы предпочесть. Ведь качество техники определит в конечном итоге и качество производимой продукции.

Традиционно лидером в производстве оборудования для мясоперерабатывающей отрасли является Германия. Производители мясопродуктов во всем мире знают это и делают свой выбор в пользу техники фирмы REICH. Более сотни лет имя REICH является символом самой качественной и надежной техники, если речь идет о технике для термообработки колбас и других видов мясной продукции.

В серийном исполнении термокамеры выполнены из высококачественной нержавеющей стали, оборудованы дымогенератором с системой противопожарного контроля, автоматической мойкой, пневматической клапанной системой (по желанию — клапана с электроприводом). Термокамеры могут комплектоваться электрической системой обогрева, газовой, паровой, или работать на жидком топливе (возможна установка системы комбинированного обогрева). На термокамеры REICH устанавливаются системы копчения с использованием различных дымообразующих материалов — фрикционными FrictionSmoker и опилочными дымогенераторами NaturalSmoker, дымогенераторами на древесной щепе MaxxSmoker, а также системами распыления жидкого дыма TradiSmoker. Дымогенераторы могут поставляться отдельно от камеры или быть встроенными. Процесс обработки в камерах осуществляется в автоматическом режиме по предварительно заданной программе при помощи микропроцессорной системы управления UNI-CONTROL, которая снабжена жидкокристаллическим дисплеем для отображения информации о ходе процесса. С помощью центральной системы MASTERCONTROL можно не только управлять и контролировать работу термокамер, но и запоминать и записывать все параметры технологических процессов.

Особенно хочется обратить внимание на уникальную систему CIRCO-SYSTEM, благодаря которой придается первостепенное значение защите окружающей среды — особенностью этой системы является то, что процесс копчения протекает в герметически замкнутом пространстве и дым остается в камере. Дым циркулирует между дымогенератором и камерой, возвращаясь в камеру насыщенным. Незначительные остатки дымовых веществ, которые неизбежно образуются в ходе технологического процесса, легко устраняются встроенным устройством CIRCO-CLEANER.

Термокамера REICHУстановив термокамеру REICH, Вы сразу оцените ее преимущества:

• снижение потерь веса при обработке до минимально возможных! Внедрение новых технологий и сокращение времени термообработки обеспечивают щадящие режимы для изделия;

• снижение потребления электроэнергии на 30%! Экономия достигается за счет оптимальной эффективности термообработки, отличной термоизоляции и современной технологии термообработки;

• сокращение времени термообработки на 40%! Оптимальное распределение воздушных потоков, высокая технологичность процесса и эффективная работа дымогенератора превращают термокамеру в скоростную установку;

• безопасность для окружающей среды. Благодаря использованию CIRCO-SYSTEM — замкнутой системы циркуляции дыма, процесс копчения становится не только высокоэкономичным, но и абсолютно безвредным для окружающей среды.

ООО "САЙЛЕНС"
04074, г.Киев, ул. Автозаводская, 18
Тел./факс (044) 468-95-86 (многоканальный)
E-mail:info@silence.com.ua
http://www.silence.com.ua

 
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов